Dov’è il glutine?!
Più avventure sul fronte senza glutine.

(Buongiorno e felice sabato, a proposito!)

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Avrei dovuto prendere foto lungo il metodo quando ho fatto questo GF Veggie Spaghetti l’altro giorno, tuttavia è stato totalmente improvvisato, a.k.a. Non avevo alcun concetto se avesse saputo lordo, quindi non c’erano fotocamere nel mix.

Le telecamere sono incluse solo quando c’è il 0% di fattore lordo, ah ah!

La pasta si è rivelata piuttosto dannatamente deliziosa, se lo faccio lo dichiaro. È costruito da lenticchie gialle e riso integrale, oltre a gusti un po ‘noci, come i noodles soba giapponesi. Quindi, non proprio come la pasta di routine (mentre la GF Lasagna da un paio di fine settimana ha un sapore assaggiato come la legittima pasta glutine-y), tuttavia ancora buona. Allora è piaciuto El Hub e Connor.

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Questa volta era vegetariana (e formaggio) fino in fondo, tuttavia voglio farlo con una proteina la prossima volta, come il salmone alla griglia o il pollo arrostito.

INGREDIENTI

1/2 bundle della lenticchia gialla organica del commerciante Joe e dei spaghetti della pasta del riso integrale (o della tua pasta di scelta)

2 cucchiai di olio d’oliva

3 chiodi di garofano aglio, tritato

1/2 Un pacco di funghi cremelli, affettati

2 grandi manciate di zucchero prugna o pomodorini, affettati a metà

3-4 manciatelle di spinaci freschi infantili

Parmigiano grattugiato da 1/4 tazza, oltre a più per servire

1 cucchiaino di condimento italiano

Sale e pepe

INDICAZIONI

Portare una grande pentola di acqua salata per far bollire.

Aggiungi spaghetti, oltre a cuocere 6-8 minuti, o fino a quando Al Dente. Scolare in un filtro, riservando una tazza dell’acqua di pasta.

Olio d’oliva termico a medio basso in una padella antiaderente con lati alti, oltre ad aggiungere l’aglio e cucinare fino a quando aromatico e dorato (non lasciarlo bruciare, però, dal momento che assaggerà amaro) .

Aumentare il calore a medio e aggiungere i funghi affettati, così come quindi cuocere 1-2 minuti.

Aggiungere pomodori dimezzati e cuocere per 4-5 minuti, o fino a quando i funghi sono leggermente rosolati e i pomodori sono ammorbiditi e iniziano a rilasciare i loro succhi.

Aggiungere gli spinaci e cucinare fino a circa a metà strada appassita.

Aggiungere gli spaghetti, il condimento italiano, circa mezza tazza della pasta, così come il parmigiano, così come poi gettare qualsiasi insieme fino a quando una sottile salsa si forme. Se desideri, aggiungi più acqua di pasta o parmigiano per renderlo più “saucy”.

Condire con sale e pepe a piacere, oltre a servire con un extra parmigiano.

Bene, ora per la lettura di questa settimana!

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Buon fine settimana!

La tua amichevole community Beauty Addict,

Karen.